lundi 9 mars 2020

Feuille de chou de la Briqueterie Nr 1

Les Travaux à la ferme



Décembre 2019
Les semis faits début du mois dans le tunnel se portent bien. La croissance est rapide en raison de l'hiver doux que nous avons eu et la perte due aux limaces reste limitée. 
Plusieurs planches de salades, mâche, pourpier et mesclun ont été plantées, ce qui nous permet de les mettre dans vos paniers en ce moment. 

Janvier 2020
Depuis la reprise, ont été semés
• (afin de faire des plants)  salades, choux,  mâche, blettesartichauts, oignons blancs, fenouil, aromates, poivrons, aubergines, céleri, piments, et aussi les premières tomates
• (en semis direct dans le tunnel) des radis, roquette et épinards. 
Les asperges ont été broyées et butées. Dès qu'il fera un peu plus sec, nous mettrons  les bâches sur les buttes afin de les protéger de la lumière du soleil.
Nous avons également planté de l'ail d'automne dans le tunnel qu'on récoltera au printemps. 

Février 2020 
Nous avons semé des poireaux afin de produire les plants pour repiquage en juin. Ils sont pour le moment au stade de plantule et ont été désherbés une première fois. 
Un premier travail de sol a permis de broyer l'avoine qui sert de couvert durant les rotations de culture et d'engrais vert. Nous préparons ainsi les premières planches pour les plantations à venir en extérieur. 
Les carottes distribuées depuis ces dernières semaines ont été récoltées récemment, nous avions commencé l'année avec des carottes conservées en chambre froide que nous avions cueillies avant Noël. Comme vous avez surement constaté, les dernières distribuées ont des "imperfections". En effet, malgré les voiles anti-insectes nous avons eu une attaque de mouches sûrement due au manque de froid de cet hiver. Nous n'avions jamais eu ce souci là à cette époque de l'année. Nous allons tenter de diminuer voire d'éviter ce problème sur le prochain semis en semant de la coriandre au sein des planches de carottes. En effet, celle-ci est réputée pour être un très bon répulsif de ces mouches.


De plus, certains ont peut-être pu observer les dégâts causépar le vent sur notre tunnel. Une bonne partie de la bâche a été arrachée. Pas de dégâts à l'intérieur, car il n'y a que de la mâche au-dessous et elle apprécie l'eau en quantité ! Nous avons commandé un film pour faire la réparation mais malheureusement il y a trop de vent pour le moment. La pose n’est donc pas possible, trop de prise au vent. 
A l'intérieur de ce tunnel, nous avons dû et pu réorganiser notre plan de culture pour les plantations et semis afin de ne pas les mettre sous la pluie. Nous espérons pouvoir poser le film très rapidement. Certaines cultures (dont les tomates) doivent être obligatoirement dans ce tunnel cette année en raison des rotations de culture prévues. Il n’y a rien d'inquiétant pour le moment, et cela ne devrait pas avoir d'impact sur les paniers à venir.

Pour finirdans les jours à venir, il est prévu :
La plantation des salades et des feuilles pour les mesclunsle désherbages (des épinards, carottes, poireaux, ail...), l’entretien des bordures, la réparation du tunnel,
et bien sûr tous les mardis et jeudis les cueillettes et préparations des paniers pour les Amaps!  
A bientôt
Edwige et Thomas

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